Gör din egen ost

Inte kan man ysta om man bor i stan och bara har tillgång till kartongmjölk?

Jo, faktiskt - det går riktigt bra att göra små jättegoda mjukostar med just de smaksättningar man själv gillar bäst.

Boken visar hur man kan göra riktiga ostar också, som man lagrar och sen äter i skivor på smörgås.

Gör hemost utan kemiska tillsater!

Gör löpeost och syraostar, grön- och vitmögelostar, fårost, getost - alla de ostar man kan göra av köpmjölk och lagårdsmjölk.

Historik om hur man ytstat ost i Sverige.

Författare: Anne Nilsson.
Förlag: ICA Bokförlaget.
Bandtyp: Häftad.
Språk: Svenska.
Utgiven: 1985.
Antal sidor: 136.
Vikt i gram: 262.

Förlagsny bok!


Definitivt slut på förlaget!